Resepi Daging Masak Merah – Masalah kebosanan dalam memasak daging seringkali menjadi hambatan bagi banyak orang.
Bayangkan memiliki potongan daging yang siap dimasak, tetapi tidak ada inspirasi yang menggelitik lidah.
Inilah saatnya untuk mengatasi permasalahan ini dan menghadirkan cita rasa yang menggugah selera.
Resepi Daging Masak Merah bisa menjadi solusi yang tepat.
Dengan menggabungkan kelezatan daging yang lembut dengan sentuhan bumbu-bumbu rempah yang khas, hidangan ini mampu membangkitkan selera dan memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah demi langkah untuk menciptakan hidangan Resepi Daging Masak Merah yang lezat dan memikat hati.
Jadi, jom kita mulakan Resipi Daging Masak Merah!
Senarai Kandungan
Resepi Daging Masak Merah Berkuah
Resepi Daging Masak Merah memperkenalkan hidangan daging yang lezat dengan kuah merah yang kaya rasa. Daging dimasak dengan rempah dan bahan-bahan seperti cili, bawang, dan tomato sehingga mencipta kuah yang berwarna merah pekat.
Proses penyediaannya melibatkan menumis rempah-rempah sehingga garing dan kemudian memasak daging dalam kuah merah tersebut hingga empuk. Hasilnya adalah hidangan daging yang penuh dengan cita rasa pedas dan manis. Resepi Daging Masak Merah adalah pilihan yang sempurna untuk pencinta hidangan berkuah yang menginginkan rasa yang kaya dan lezat.
Resepi Daging Masak Merah
Ingredients
- 1/2 kilo daging lembu
- air secukupnya
- sedikit pewarna merah
- minyak secukupnya
- 1 mangkuk minyak
- 3 ulas bawang putih cincang kasar
- 1 sudu besar cili kisar
- 3 sudu besar sos cili
- 3 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 batang karot hiris nipis
- 7-8 biji cili padi belah 2
- 2 sudu besar sos ikan
- 1/2 mangkuk air rebusan daging
- 1 biji tomato belah 6
- 1/2 biji bawang holland hiris membulat
- 3-4 helai daun limau purut
Instructions
- Potong daging kepada 2 ketulan besar. Rebus di dalam periuk bersama air dan sedikit pewarna merah sehingga daging lembut. Setelah lembut, angkat dan sejukkan. Hiris nipis daging ikut arah lawan urat.
- Panaskan minyak. Goreng hirisan daging sehingga garing sedikit, angkat dan ketepikan.
- Keluarkan sedikit minyak. Tumis bawang putih sehingga kekuningan. Masukkan cili kisar dan masak sehingga garing.
- Masukkan daging yang digoreng tadi. Kacau-kacau sekejap.
- Masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram.
- Masukkan hirisan karot, cili padi, sos ikan dan air rebusan daging. Masak sekejap sehingga bahan bergaul sebati.
- Masukkan tomato, hirisan bawang holland dan daun limau purut yang dicarik-carikkan.
Video
Note (Resepi Daging Masak Merah)
Resipi Mudah Daging Masak Sambal Merah – Masa untuk menjadikan daging lembut bergantung kepada jenis daging yang dipilih. Sekiranya anda memilih daging batang pinang, ia akan lembut lebih pantas semasa proses merebus.
Pastikan anda membuang tulang tengah daun limau purut untuk menghindari rasa pahit. Potong daun limau purut menjadi bahagian kecil agar aromanya dapat keluar semasa memasak bersama daging.
Tingkatkan pengalaman masakan anda dengan mencuba resepi daging masak merah berkuah yang luar biasa ini.
Dengan perpaduan rempah yang kaya dan kelezatan daging yang empuk, anda pasti akan terpesona oleh cita rasa yang dihasilkan.
Percayalah, hidangan ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga sebuah pengalaman yang menggugah selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah di resepi daging masak merah ini, anda dapat menghidangkan sajian istimewa yang akan mencuri perhatian semua orang.
Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi daging masak merah ini dan nikmati sensasi baru dalam dunia memasak anda.
Originally posted 2023-08-20 18:45:46.