Sekarang ini, semakin banyak orang yang ingin mencuba masakan baru di dapur mereka. Salah satu hidangan yang popular adalah Resepi Kari Ayam. Resepi ni merupakan satu daripada resepi ayam paling best yang mesti dicuba!
Bagi pecinta makanan pedas dan berperisa, hidangan ini pasti menjadi pilihan yang tepat. Tetapi, seringkali masalah yang dihadapi ialah mencari resepi yang sempurna.
Jangan risau! Artikel ini akan menghidangkan resepi kari ayam yang lazat dan mudah untuk diikuti.
Jadi, jom kita sertai kami dalam pengembaraan menggoda selera dan mencari penyelesaian yang sempurna untuk hidangan kari ayam yang memukau!
Senarai Kandungan
Resepi Kari Ayam
Resepi Ayam Kari menyediakan hidangan kari yang lezat dengan ayam sebagai subjek utama. Dalam proses memasak, ayam dimasak dengan rempah kari dan santan sebagai objek utama.
Predikat yang dihasilkan ialah hidangan ayam berkuah yang kaya dengan aroma rempah. Resepi Ayam Kari, sebagai hasil akhir, sering dihidangkan dengan nasi panas atau roti, mencipta kombinasi rasa yang memuaskan.
Hidangan ini merupakan pilihan yang popular di kalangan pencinta masakan berempah dan berkuah, menjadikannya salah satu hidangan klasik yang sering disajikan di meja makan.
Resepi Ayam Kari
Ingredients
Bahan Bahan
- 1/2 ekor ayam
- 2 1/2 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 tangkai daun kari
- 1 mangkuk santan
- 3 sudu besar kerisik
- 3 biji kentang
- Secukup rasa garam
Bahan untuk Hiris Halus
- 5 biji bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 2 inci halia
Bahan untuk Rempah Tumis
- 1 batang kayu manis
- 2 kuntum bunga lawang
- 3 biji buah pelaga
- 1 sudu kecil halba campur
Instructions
- Hiris halus bahan-bahan (A): Bawang merah, bawang putih, dan halia.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bahan rempah (B) – kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, dan halba campur – sehingga harum.
- Masukkan bahan-bahan yang dihiris halus (A) dan tumis hingga bahan-bahan tersebut menjadi lembut dan berbau harum.
- Masukkan ayam ke dalam kuali dan kacau sehingga ayam berubah warna.
- Tambahkan serbuk kari dan serbuk cili ke dalam kuali, kacau sehingga ayam tertutup dengan rempah.
- Tuangkan santan ke dalam kuali dan masak dengan api sederhana sehingga kari ayam mendidih dan ayam menjadi empuk.
- Masukkan kerisik dan daun kari, serta tambahkan garam secukup rasa. Biarkan kari ayam masak selama beberapa minit lagi sehingga bahan-bahan meresap dan rasa kari ayam menjadi kaya.
- Potong kentang menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam kuali. Masak hingga kentang menjadi empuk dan kari ayam mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Kari Ayam Simple siap disajikan! Hidangkan dengan nasi panas atau roti naan.
Video
Nota (Resepi Kari Ayam Sedap)
Cara Membuat Kari Ayam Mudah – Pastikan anda menumis bahan-bahan sehingga minyak pecah dan ulangi langkah ini dengan menambahkan air beberapa kali.
Langkah ini tidak hanya memastikan rempah kari masak dengan sempurna, tetapi juga membuat kuah kari dapat disimpan lebih lama dan rasanya lebih enak.
Sudah tentu, Resepi Kari Ayam adalah pilihan sempurna untuk hidangan santapan yang menyelerakan dan menggoda selera.
Rasanya yang kaya dan aromanya yang memikat membuat setiap suapan menjadi kenangan yang tidak dapat dilupakan.
Jangan lagi bimbang tentang mencari hidangan yang sempurna untuk makan malam bersama keluarga.
Dengan Resepi Kari Ayam ini, anda akan mendapatkan kepuasan sejati dalam setiap sudu, yang pastinya akan disukai oleh semua orang di meja makan.
Selamat mencuba dan nikmati masakan istimewa ini bersama orang tersayang!
Originally posted 2023-08-07 10:27:01.