Resepi Mee Rebus Daging – Tengah mencari hidangan yang memanjakan lidah dan mengenyangkan perut?
Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi mee rebus daging yang menggugah selera!
Mee rebus daging merupakan hidangan yang kaya dengan rasa dan tekstur yang sempurna untuk memuaskan keresahan perut lapar.
Dengan kuah pekat yang disatukan dengan daging lembut dan rempah rahsia, hidangan ini benar-benar menggoda untuk dicuba.
Jadi, jika anda ingin menyajikan hidangan istimewa kepada keluarga atau menikmati sajian sendiri, inilah resepi mee rebus daging yang patut dicontohi.
Jom kita mulakan Resepi Mee Rebus Daging!
Senarai Kandungan
Resepi Mee Rebus Daging
Resepi Mee Rebus Daging memperkenalkan hidangan mee yang lezat dengan kuah yang kaya dan berempah. Mee yang dimasak dengan sempurna bertemu dengan kuah rebus yang dibuat daripada rempah, kacang kuda, dan daging.
Proses penyediaannya melibatkan merebus mee hingga menjadi lembut dan memasak kuah rebus dengan daging hingga menjadi gurih. Hasilnya adalah hidangan mee yang penuh dengan cita rasa rempah, disertai dengan irisan daging yang lembut. Resepi Mee Rebus Daging adalah pilihan yang memuaskan untuk pencinta mee rebus yang menginginkan kelezatan lebih dengan tambahan daging yang berempah.
Resepi Mee Rebus Daging
Ingredients
- 1 kg mee kuning dicelur
- 250 g taugeh buang ekor dan celur
- Limau kasturi
- Bawang goreng
- 3 biji telur direbus
- 1 tangkai daun sup hiris halus
- Cili merah hiris nipis
- Cili hijau hiris nipis
- 3 ketul tauhu digoreng dan hiris sederhana nipis
Bahan untuk kuah:
- 1 senduk minyak masak
- 500 gram daging hiris nipis
- 500 gram keledek merah anggaran 2 ketul kecil
- 2 sudu besar taucu
- 5 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 2 cm halia
- 1 sudu besar udang kering yang direndam
- 2 sudu besar serbuk kari daging
- 6 cawan air
- 1/2 cawan serbuk kacang tanah kacang tanah digoreng tanpa minyak dan kisar halus
- 2 cm lengkuas dititik
- 1 biji tomato dipotong dadu
- Garam dan gula secukup rasa
Instructions
Cara untuk memasak kuah:
- Rebus keledek sehingga masak, dan lenyek halus.
- Kisar halus bawang merah, bawang putih dan halia
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar halus sampai wangi, kemudian masukkan rempah kari daging dan taucu. Masak hingga pecah minyak. Masukkan daging dan kacau sebati
- Masukkan air dan keledek yang dilenyek tadi. Masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan lengkuas, serbuk kacang dan tomato. Didhkan sehingga kuah menjadi pekat. Perasakan dengan gula dan garam secukupnya.
Cara untuk menghidang:
- Masukkan sedikit mee yang telah dicelur ke dalam pinggan. Tuangkan kuah ke atas mee. Hiaskan dengan tauhu goreng, daun bawang, telur rebus, cili merah dan hijau dan taugeh. Perahkan dengan limau kasturi. Sedia untuk dimakan.
Note (Resepi Mee Rebus Daging Utara)
Cara Mengolah Mee Rebus Daging – Anda perlu berhati-hati dalam memasak mi, sebaiknya dimasak hanya separuh matang untuk mencegah hasil akhir menjadi terlalu lembut.
Masalah rasa yang memukul rasa enak, kekayaan cita rasa yang kurang, serta kurangnya konsistensi dalam penyediaan adalah cabaran utama saat menghidangkan Resepi Mee Rebus Daging.
Ini dapat mengurangkan pengalaman santapan yang sebenarnya menggembirakan.
Bagaimanapun, dengan memahami betul teknik penyediaan yang tepat dan memanfaatkan rempah yang sesuai, masalah-masalah ini boleh diselesaikan dengan baik.
Dengan mengikuti langkah-langkah yang betul serta mempersembahkan kuah kaya dan daging empuk, Resepi Mee Rebus Daging boleh menjadi hidangan yang menggoda lidah serta menggugah selera.
Originally posted 2023-08-19 18:22:17.